새싹보리분말 효능에 대해 알려 드리겠습니다. 새싹보리분말은 당뇨와 같은 기저질환 환자들에게 좋다고 알려져
각종 인터넷 매체나 TV 광고 속에서 많이 볼 수 있는 식료품입니다.
저도 새싹보리분말을 먹고 있는지 거의 3년 정도 되어 가는 것 같은데요. 30대 당뇨환자로써 새싹보리분말을 먹으며 지내 온 경험담을 토대로
새싹보리분말 효능이나 먹는 법, 하루 권장 섭취량 등에 대해 자세히 정리해 드리겠습니다.
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새싹보리분말 효능?
새싹보리분말은 10대 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는 만큼 복용했을 때 다양한 효능을 볼 수 있습니다.
- 1. 콜레스테롤 개선으로 혈관 건강 개선
- 2. 간 기능 증진 및 해독 작용
- 3. 항산화 효과
- 4. 면역력 증진
- 5. 멜라닌 감소 및 수분 보유량 증가로 피부결 개선
- 6. 변비 및 장 건강 개선
가장 좋은 부분은 체중 감소에 도움이 크고 혈관 건강에 도움이 된다는 점에서 중년 여성들이 복용했을 때 가장 큰 효과를 보는 식품이라 볼 수 있습니다.
새싹보리분말 하루 섭취량은?
새싹보리분말 같은 슈퍼푸드는 특별히 정해진 하루 섭취량은 없으나 너무 많이 먹으면 식이섬유 과다로 인해 설사가 나올 수 있으니
적게는 3g ~ 많게는 9g(티스푼으로 약 세 스푼)까지만 먹는 것이 가장 좋습니다.
한 번 섭취 시 3g 정도(티스푼으로 한 스푼)씩 먹으면 되겠습니다.
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새싹보리분말 먹는법
새싹보리분말은 열에 가열하거나 뜨거운 음식에 타 먹는 방법으로 먹는 건 좋지 않습니다.
그냥 생으로 먹어야 영양소 파괴 없이 흡수도 잘 되기 때문에 우유나 두유, 찬 물에 그냥 티스푼 한 스푼 정도 타서 먹는 게 가장 좋습니다.
혹은 바나나 셰이크나 과일 주스 같이 믹서기로 갈아서 만드는 음식에도 한 스푼 타서 먹는 방법으로도 새싹보리분말을 먹으면 됩니다.
저는 개인적으로 수제비를 만들 때 수제비 반죽에 새싹보리분말을 넣어서 먹는데요. 초록색 수제비가 먹음직스럽게 보이기 때문에 간편하게 먹을 수 있습니다.
새싹보리분말 부작용? 먹으면 안되는 사람
어떤 음식이나 성분이든 과유불급, 많이 먹으면 부작용이 있기 마련입니다.
새싹보리분말을 많이 먹으면 생기는 부작용 증상들을 다음과 같습니다.
- 신장 질환 문제
사실 큰 부작용은 없으며 칼륨이 풍부하다 보니 신장 질환이 있는 사람이거나 신장 기능에 문제가 있는 사람은 고칼륨으로 인한 신장 기능 저하나 심장 부정맥과 같은 문제가 생길 수 있습니다.
그렇기 때문에 신장 기능 저하자나 신장 질환자, 저혈당이 있거나 당뇨약을 복용하는 분들은 새싹보리분말 섭취에 주의가 필요합니다.
새싹보리분말 궁합 좋은 음식은?
새싹보리분말은 분말 형태다 보니 이런 저런 음식에 넣어서 함께 복용하기에도 용이하고 좋습니다.
새싹보리분말에 어울리는 궁합을 가진 음식들을 정리해 보겠습니다.
- 꿀
- 요거트
- 우유
- 바나나
- 두부
- 요구르트
위와 같이 새싹보리분말은 식이섬유가 풍부한, 그리고 유제품과의 궁합이 좋기 때문에 새싹보리분말을 타먹거나
찍어 먹거나 크림치즈와 함께 발라서 빵과 먹는 방법으로도 새싹보리분말을 먹어도 됩니다.